很多人都知道中國成立以后，中文簡體就開始普及了下來。其實以前時候，很多的用詞跟現(xiàn)在是不一樣的，其中就有一個詞叫做扁食。那么扁食是什么意思呢？

1、扁食是古代對餃子稱呼，江蘇中北部(秦淮河)和福建地區(qū)因古文化區(qū)域一直保留著叫扁食，也是該地區(qū)一直常見小吃。

2、扁食的俗稱有很多，中國北方和江蘇南部和浙江一帶大部分地區(qū)通常稱為餛飩，南方各地區(qū)不同叫法居多，四川的抄手，湖北的包面，皖南的包袱，福建，江蘇，河南等地俗稱扁食、或扁肉，廣東地區(qū)因“餛飩”二字較為少見，故俗寫作同音的“云吞”（粵語），英語“wonton”即源自廣東話。

3、但是扁食一詞在河南，山西，江蘇一帶，是對水餃的一種別稱，是餃子最早在河南山西一帶的稱呼。與本文介紹的扁食屬于不同小吃。相傳是藥神張仲景制作，包裹藥材，具有醫(yī)療效果。形狀常見月牙等形狀。

以上就是給各位帶來的關(guān)于扁食是什么意思的全部內(nèi)容了。