黃豆芽怎么做好吃
云澤醬
黃豆芽是一種營養(yǎng)豐富,以及味道較好的一種蔬菜,具有清熱、消腫以及還有潤膚等多種功效,特別是對于胃口不好的人十分的解膩,那么黃豆芽要怎樣做才好吃呢?下面小編就為大家介紹一下黃豆芽的做法,希望能幫到大家。
1、準備好食材。黃豆芽,青椒,紅椒,生姜,蒜頭,糖,鹽,雞精等。
2、將生姜大蒜去皮切片,將青紅辣椒去頭去尾,里面的籽清理干凈,切成厚薄一樣的絲狀放入盤中備用。
3、買回黃豆芽后洗干凈去除尾巴,這樣在口感上不會感到纖維太多。
4、食物處理好后將鍋洗干凈,熱鍋加油,油溫到達7或8分的時候?qū)⒃谏胚M去,翻炒一下。
5、接著將青紅辣椒,辣椒加進去均勻翻炒,然后再放黃豆芽翻炒。
6、在翻炒的過程中加入鹽,大蒜末,雞精翻炒。重要一點翻炒時間不要太長,出鍋前加點醋就可以出鍋了。
其實除了以上的做法之外,黃豆芽還有很多做法的,而且每道菜的做法都比較簡單,喜歡的親可以嘗試自己動動手,做出自己喜歡的美味。