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  • 稀奶油可以做什么?

    西江月

    奶油蛋糕大家都吃過,很多人都愛上了奶油的醇香以及它的柔軟的口感,淡奶油可以在做糕點中發(fā)揮很多作用,那么稀奶油可以做什么呢?

    稀奶油可以做什么?

    1、用小火煮淡奶油,然后加入檸檬汁,等結(jié)塊后納涼,就可以制作出簡單的奶酪了。淡奶油和檸檬汁混合,還能自己做出簡單的奶酪,奶酪可以用于做糕點、pizza等。

    2、打發(fā)的淡奶油混合糕點材料,還可以制作提拉米蘇。在混合提拉米蘇糊的時候,把淡奶油打發(fā),并且混入面糊中,可以做出松軟的提拉米蘇。

    3、淡奶和紅茶混合,制作出濃郁奶茶。把淡奶油和燒煮過的紅茶混在一起,還能搭配出味道濃郁的絲襪奶茶。

    4、蔬菜湯混入淡奶和椰奶,做出奶香氣息的菜湯。在蔬菜濃湯中加入淡奶油和椰奶,會令整個湯充滿奶香。

    5、自制冷飲中混入打發(fā)的奶油,再混入煉乳等。自制冷飲的時候,加入打發(fā)的淡奶油和牛奶,再混合煉乳,還有其他口味的甜品,一起冰凍。

    6、打發(fā)的奶油中混入使用膠質(zhì),可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。添加適量的食用膠質(zhì),混合打發(fā)的淡奶油,還可以裝飾蛋糕。

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