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  • 羊肉怎么燉好吃沒(méi)腥味

    姣麗

    羊肉是一種受很多人喜愛(ài)的食材,又因?yàn)橛序?qū)寒的功效所以非常適合冬天的時(shí)候食用。不過(guò)羊肉是有一股膻味的,很多不習(xí)慣這種味道的人都會(huì)覺(jué)得羊肉難以下咽。究竟羊肉怎么燉好吃沒(méi)腥味呢?

    羊肉怎么燉好吃沒(méi)腥味

    1、燉羊肉時(shí)加入花椒可以去腥味,但是要控制花椒的用量;

    2、在燉羊肉時(shí),加入適量的白果可以去腥;

    3、在燉羊肉前,把買(mǎi)來(lái)的羊肉清洗干凈,然后用水把羊肉浸泡兩個(gè)小時(shí);

    4、在燉羊肉時(shí),要把羊肉做焯水處理,把羊肉里面的一些臟東西全部焯出來(lái),撇去產(chǎn)生的泡沫,這樣就可以把羊肉的腥味去掉,效果是比較顯著的。

    以上就是關(guān)于羊肉怎么燉好吃沒(méi)腥味的方法介紹了,通過(guò)以上的相信大家都有所了解了,希望對(duì)大家有用。