做豆沙包的步驟是什么?
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豆沙包是大家平時早餐吃的,一般都是在面包店吃的比較多,不過有些朋友喜歡自己的做面包,但卻不知道做豆沙包的做法,所以想知道做豆沙包的步驟是什么?讓小編為大家去了解一下吧!
1、將面粉、水、酵母置于面包機中,選擇和面程序,攪打35-40分鐘;
2、將打好的面團取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面團;
3、置于盆中,包上保鮮膜,置于28度烤箱或者室溫,發(fā)酵至2倍大;
4、取出排氣,重新揉圓,將面團分成約30克一個的小劑子,搟成圓形面皮;
5、掌心抹油,將市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球;
6、將豆沙餡置于面皮中間,包成圓形包子狀,收口朝下,制成包子生坯,蓋上保鮮膜醒發(fā)十分鐘左右;
7、蒸鍋注水,將包子放入鍋內;
8、蓋上鍋蓋,大火燒開后轉中火,蒸15分鐘左右即可。
以上是關于做豆沙包的方法,其實做豆沙包還是比較簡單的,如果有興趣的話可以嘗試做了一下,希望可以幫助到你吧!