眾所周知，魚(yú)子醬是歐洲地區(qū)傳統(tǒng)的美食之一，而在最近幾年里，國(guó)內(nèi)魚(yú)子醬也逐漸流行了起來(lái)，而且口感也非常好，很多人想到在家里自己動(dòng)手做魚(yú)子醬，但是沒(méi)了解過(guò)，不知道應(yīng)該怎么做。下面我來(lái)告訴大家魚(yú)子醬做法是什么。

1、準(zhǔn)備食材，魚(yú)子200g，五香粉10g，姜10g，香蔥10g，農(nóng)家醬50g。

2、魚(yú)子去筋膜，蔥切碎，姜切末。

3、鍋中加水燒熱，放入魚(yú)子煮開(kāi)，撈出過(guò)涼搓散。

4、鍋中加油燒熱，放入蔥花，姜末爆香，加入農(nóng)家醬，五香粉炒香，放入魚(yú)子翻炒均勻，待魚(yú)子全部裹醬即可。

以上就是魚(yú)子醬的家常做法了，可以看出魚(yú)子醬的做法是比較簡(jiǎn)單的，如果你喜歡吃魚(yú)子醬的話，不妨按照上面的做法來(lái)做。