蒸大閘蟹是秋季很常見的一道美食，它的做法比較多，步驟比較簡單，吃起來營養(yǎng)又美味，深受人們喜歡。蒸大閘蟹是有一定講究的，那么蒸大閘蟹放鹽還是不放鹽呢？下面讓我們具體來看看吧！

1、蒸大閘蟹不放鹽。

2、許多人喜歡吃大閘蟹。實(shí)際上，主要原因是大閘蟹的鮮味。對于大多數(shù)人來說，大閘蟹的味道更好，最好在水中食用。蒸的大閘蟹不需要鹽。不加鹽，在水中倒入少許料酒，蔥和生姜片。蘸醬是用香醋，新鮮的醬油和姜制成的。不含少量糖的淡醬油。

3、蒸的大閘蟹也值得一吃，但是原始的風(fēng)味更好，而且味道也不需要很復(fù)雜。最好選擇較簡單的醋和各種調(diào)味料。蒸大閘蟹不需要任何成分（不添加鹽）。用水將螃蟹洗凈，放入鍋中，用清水注滿鍋，煮沸約10分鐘后再離開鍋。

以上就是關(guān)于蒸大閘蟹放鹽還是不放鹽的介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。