銀耳是眾所周知的美容養(yǎng)顏的佳品，所以在干燥的冬天，很多人都喜歡經(jīng)常熬點銀耳湯喝。銀耳湯不僅順滑爽口，口感非常的好，關鍵是它的養(yǎng)顏效果真的很不錯。那么煮銀耳用冷水還是熱水呢？

1、將處理好的銀耳放入鍋中，倒入適量的冷水，先開大火將水燒開，然后轉小火慢燉。

2、一定要用小火慢慢的熬，這樣才能熬出濃稠膠質(zhì)多的銀耳湯，水燒開之后加入紅棗。

3、然后繼續(xù)熬煮大約20分鐘之后，水分明顯減少，湯汁變的濃稠的時候加入枸杞和冰糖，把冰糖熬化，關火燜3-5分鐘之后即可出鍋。

以上就是對于煮銀耳用冷水還是熱水的全部內(nèi)容。