芡實(shí)具有非常好的健脾祛濕的功效，是非常適合秋季進(jìn)補(bǔ)的一道食材，日?？捎密蛯?shí)煲粥服用，但很多人反映芡實(shí)比較難煮爛。那么芡實(shí)怎么煮爛得快呢？

1、提前加熱：如果趕時間的話可以提前將芡實(shí)放入微波爐中加入6分鐘再去煮，這樣再煮的話就很容易爛了。

2、冷水浸泡一夜：如果時間充沛的話可以將芡實(shí)洗凈后放入冷水中提前浸泡一夜后在煮，這樣煮就很容易爛。

3、冷凍后再煮：可以將芡實(shí)米浸泡一段時間之后瀝水裝在保鮮袋里面，然后放在冰箱的冷凍柜里面，冷凍3個小時再拿出來煮粥。

以上就是芡實(shí)怎么煮爛得快的介紹了，希望對你有幫助。