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  • 如何制作麻辣雞絲

    靜靜子

    雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營養(yǎng),有滋補養(yǎng)身的作用。下面一起來看看如何制作麻辣雞絲。

    1、準(zhǔn)備食材:雞胸肉三塊,姜片適量,料酒適量,蔥段適量,辣椒油一勺,鹽少許,香醋兩勺,醬油一勺,芝麻油一勺,麻油一勺,芝麻適量,蔥花適量。

    2、雞胸肉放入鍋里加入適量的水、姜片、料酒,蔥段,煮到十五分鐘,煮到?jīng)]有血絲即可撈出來。

    如何制作麻辣雞絲

    3、控干水分,晾涼。

    如何制作麻辣雞絲

    4、把煮熟好的雞胸肉給切成絲。

    如何制作麻辣雞絲

    5、準(zhǔn)備一個小碗調(diào)汁,加入一勺的辣椒油。

    如何制作麻辣雞絲

    6、加入少許的鹽。

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    7、加入兩勺的香醋。

    如何制作麻辣雞絲

    8、加入一勺的醬油。

    如何制作麻辣雞絲

    9、加入一勺的芝麻油和麻油。

    如何制作麻辣雞絲

    10、把調(diào)好的汁給撒到雞絲上面。

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    11、攪拌均勻,撒上一些的芝麻和蔥花。

    如何制作麻辣雞絲

    以上就是給各位帶來的關(guān)于如何制作麻辣雞絲的全部內(nèi)容了。