燉牛腱子肉的流程是什么?
簡以時(shí)光
燉牛鍵子肉是一種非常美味的食物,初秋的季節(jié)養(yǎng)養(yǎng)脾胃對(duì)身體大有好處。下面一起來看看燉牛腱子肉的流程是什么。
1、把牛腱子洗凈切小塊后焯水撈起。
2、準(zhǔn)備調(diào)料,番茄和洋蔥洗凈。
3、用叉子把番茄用火燙破表皮后去皮,分別切小片(留一個(gè)番茄待用)。
4、熱鍋倒入橄欖油,溫油下入牛肉兩面微煎后盛起。
5、留余油下入調(diào)料爆香,倒入番茄煸炒出香味。
6、倒入洋蔥煸炒均勻,倒入牛肉加入適量料酒。
7、加入開水把所有食材全部倒進(jìn)電壓鍋,調(diào)制煲湯25分鐘。25分鐘后等排氣完能打開時(shí)候倒入番茄。
8、調(diào)制5分鐘煮開就行牛肉已近很入味酥爛,湯水酸甜很鮮美。
以上就是給各位帶來的關(guān)于燉牛腱子肉的流程是什么的全部內(nèi)容了。