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  • 餛鈍皮怎樣做

    夏至

    餛鈍成為了全國各地、大街小巷都可以很容易吃到的一道食物,那么,餛鈍皮怎樣做呢?下面一起來看看吧!

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    1、將所有的材料和成面團(tuán),水要一點(diǎn)點(diǎn)加,和好的面蓋上濕布餳20分鐘,再分割成小分,即可進(jìn)行下一步。

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    2、用壓面條機(jī)反復(fù)壓,要把面壓的光滑,有光澤,越壓越薄,最后一遍壓之前,用刷子蘸上干淀粉,在面皮上均勻的刷上一層防粘。

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    3、修掉兩頭,切成大小合適的,再包上自己調(diào)的肉餡兒就可以了。

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