熏肉的制作流程怎么樣
小柳
全球這么多個(gè)國(guó)家,每個(gè)國(guó)家的美食都有其特色,口味與風(fēng)格也都各有千秋,形成了自己獨(dú)有的美食文化。那么熏肉的制作流程怎么樣呢?
1、肉涼水下鍋,加姜片、蔥、蒜,燒開煮到肉變色。
2、電壓力鍋里倒開水。
3、把蒜、八角和肉都放到開水中,把肉放進(jìn)去,差不多和肉齊平的水量放鹽,蓋上蓋子設(shè)定了大概15分鐘左右的程序,就在鍋里放一個(gè)晚上會(huì)更入味。
4、干鍋方糖,把肉架起來,可以墊起來,肉要提前熱一下,開火就可以開始熏了,大火幾分鐘,一冒黃煙就關(guān)火,燜一會(huì)就好。
5、顏色上上就好了。
以上就是給各位帶來的關(guān)于熏肉的制作流程怎么樣的全部?jī)?nèi)容了。