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  • 炒豬肉的步驟是什么?

    陽德醬

    豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。雖然平時很少人喜歡吃豬肉,但是不知道豬肉的做法,那么炒豬肉的步驟是什么呢?

    炒豬肉的步驟是什么?

    1、先到市場上購買500g的豬肉回到家里,清洗干凈,去皮毛等。

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    2、準備好砧板和菜刀。

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    3、將豬肉的切成小塊,肥瘦分開。

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    4、將鍋燒熱之后,倒入花生油,加熱至80度左右。

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    5、油燒熱之后,先放入肥豬肉,翻炒,先炸干點。

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    6、當肥肉炸干點之后,再放入瘦肉翻炒。

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    7、加入生抽、鹽、老抽,翻炒,加20g水,加蓋煮5分鐘就可以起碟吃了。

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