雖然獼猴桃蟲害少，在種植過程中一船不需要使用農(nóng)藥，是難得的沒有農(nóng)藥污染的天公害食品之一，但是在其成長過程中添加的膨大劑對人體卻是有害無益的。所以，在選購上也是有講究的，那么獼猴桃怎么挑選才好吃呢？

1、看果實成熟度。剛好成熟的獼猴桃，質(zhì)地較軟并有香氣；要是果實捏起來比較硬，聞起來沒香氣，吃起來味道酸澀，就說明并沒成熟，不宜食用；如果果實很軟，或者看起來呈氣鼓鼓的狀態(tài)，聞起來有異味，就表明已過熟或者是已經(jīng)開始腐爛，同樣不宜食用。

2、看果形規(guī)則。一般優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果形規(guī)則，每顆在80~110克之間，果形多呈橢圓形，表面光滑無皺，果臍小而圓潤并且向內(nèi)收縮，呆皮呈均勻的黃褐色，富有光澤，果毛細而且不容易脫落。果子切開后果心翠綠，品嘗起來更是酸甜可口。看果臍也是挑選獼猴桃的竅門之一，通常認為雞嘴型的尖尖的獼猴桃比較優(yōu)質(zhì)，而鴨嘴型的獼猴桃是使用過膨大劑后長成得的。

3、看果實重量。在選擇稱猴桃的時候，應(yīng)選擇一般都是100克左右一個的，大小都差不多，比較均勻的果實。像那些超過120克，重量在130克以上的特別大的果子，最好不要選。因為這種果實一般都是用“大果靈“后長出來的。

4、看果實顏色。切開后果心翠綠的酸甜可口，而如果果心粗而略帶黃色則是使用過膨大劑的。而果皮呈褐黃色或土黃色的比較酸甜可口。

以上就是關(guān)于獼猴桃怎么挑選才好吃的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，要是不知道如何挑選的，可以參考以上的方法。