餃子是中國傳統(tǒng)食物，以前，在過年過節(jié)才會食用餃子，如今已經(jīng)成為大家日常的一種食物，隨時(shí)都有人愛吃。但是會包餃子的人越來越少了，那么包餃子怎么包呢？下面一起來看看。

1、準(zhǔn)備面皮和餃子餡。面皮和餃子餡準(zhǔn)備好后我們就開始著手包了，當(dāng)然如何搟面皮、如何調(diào)制餃子餡，各個(gè)步驟都是一門不小的學(xué)問。

2、面皮加餡。用筷子或勺子將餃子餡夾到面皮上，注意餡的量要正好，不多不少。餡多了餃子包不起來，餡少了餃子不香不好吃。記住，餡的量要自己把握好。

3、捏住中間二分之一。餃子餡加入后，先將餃子皮中間的二分之一大小的地方捏住，用手盡量捏的緊實(shí)一些，為后面的步驟做好基礎(chǔ)。

4、雙手托住兩端。將餃子皮中間的部分捏住后，接下來要用雙手同時(shí)托起餃子皮的兩端，準(zhǔn)備將整個(gè)餃子完整的封閉起來。

5、完全閉合。接下來，雙手用力，將餃子皮兩端向中間靠攏，并順勢將其完全閉合，要做到不露餡、不漏汁。只需“捏兩次”，這個(gè)餃子就算包成啦。

6、終極加固。到這里，我餃子基本已經(jīng)包好了，最后看到餃子的背面有兩個(gè)褶，還要用手輕輕的將這兩個(gè)褶按壓一下，確保餃子密閉完好。

以上就是關(guān)于包餃子怎么包的介紹了，其實(shí)以上介紹的這種方法是非常簡單的，不會包餃子的朋友可以參考以上的步驟哦。