秋風(fēng)起，吃臘味，隨著如今天氣漸漸變冷，很多朋友開(kāi)始吃臘肉、臘腸，所以很多朋友煮青瓜炒臘腸，那青瓜炒臘腸怎么做？讓小編為大家介紹一下青瓜炒臘腸做法。

1、黃瓜斜切成段，黃瓜段平放切成菱形片，臘腸切片。

2、蔥姜蒜隨便來(lái)點(diǎn)，熱鍋熱油爆香蔥姜蒜。

3、放入黃瓜片翻炒一下，放入臘腸翻炒。

4、炒至臘腸變色點(diǎn)一些料酒，去下臘腸的油腥味。

5、放一點(diǎn)白糖提升菜品的鮮味，最后加點(diǎn)鹽炒勻入味就可以啦。

以上是關(guān)于青瓜炒臘腸的做法，如果你對(duì)青瓜炒臘腸有興趣的話，可以在家里嘗試一下做青瓜炒臘腸，希望可以幫助到你吧！