豬腳油豆腐怎么做?
段念塵
豬腳油豆腐是一道比較傳統(tǒng)的美食,在很久之前已經(jīng)是流傳下來(lái)的,不過(guò)這道美食對(duì)于不經(jīng)常做飯的網(wǎng)友們卻不是很了解做法,那么下面和你們分享豬腳油豆腐的做法的吧,既簡(jiǎn)單又方便。
1、把豬腳放進(jìn)鍋里,加入適量的清水。
2、煮到起泡沫,然后用清水沖洗一下,然后再把生姜、辣椒準(zhǔn)備好。
3、把沖洗好的豬腳放進(jìn)高壓鍋里,然后加入生姜、辣椒,再加入啤酒以及適量的老抽。
4、用大火煮十五分鐘,再煲壓半個(gè)小時(shí),然后開(kāi)鍋,加入油豆腐,最后大火煮十分鐘,讓油豆腐充分吸收湯汁即可。
家中只需要一個(gè)高壓鍋就可以嘗試做這道菜,網(wǎng)友們是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢?網(wǎng)友們也快點(diǎn)實(shí)踐起來(lái)吧。