羊肉燒麥做法是什么?
玉惠
羊肉燒麥?zhǔn)且坏婪浅S刑厣牟穗龋院芏嗯笥讯挤浅O矚g吃羊肉燒麥,但大家都不知道羊肉燒麥的做法,那羊肉燒麥怎么做?下面讓小編為大家介紹一下吧!
1、把羊肉切碎,放入料理機(jī)中打碎,加入香油、醬油、料酒、清水和味精繼續(xù)攪拌,攪勻后盛出。
2、加入淀粉水,加入花椒粉和五香粉攪勻,姜切末,蔥切碎,姜末放入肉中攪拌均勻即可。
3、面粉中加入清水,和成面團(tuán)醒半小時(shí),準(zhǔn)備包時(shí)放蔥攪拌,面搓成條,揪成相等的劑子,搟成餃子皮,用搟面杖小頭慢慢搟邊,花紋邊搟好后放入餡,輕輕一攥即可。
4、包好后放入籠屜,鍋中水燒開,放入籠屜,大火蒸十分鐘即可。
以上是羊肉燒麥做法,如果你喜歡吃羊肉燒麥的話,你可以在家里嘗試做一下羊肉燒麥的。