熟了的獼猴桃一口下去，甜蜜多汁，非常好吃。但市面上很多都是生的獼猴桃，只有這樣才能方便運輸，那么如何才能把生獼猴桃變熟呢，就需要用到一些小技巧了。

1、香蕉皮催熟：用香蕉或者是香蕉皮催熟獼猴桃。只要將買回來的香蕉和獼猴桃一起用塑料袋裝好之后扎好口袋防治幾天即可。要注意中間可以解開口袋放出二氧化碳，以免捂壞香蕉?；蛘呤菍⑾憬镀ぶ苯优c獼猴桃一起裝入口袋，也能夠幫助有效催熟。

2、蘋果催熟：用蘋果催熟獼猴桃只需要將蘋果和獼猴桃一起放在一天，一般一個禮拜即可催熟獼猴桃。這是因為蘋果成熟之后能夠釋放出大量的乙烯，從而加速獼猴桃進行呼吸，獼猴桃中含有的有機酸和淀粉加速轉化成可溶性糖，最終成熟。

3、米袋催熟：將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風的地方，其環(huán)境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的后熟期，加速成熟;另外米袋不通風能夠幫助乙烯更好的發(fā)揮作用，加速催熟獼猴桃。

4、牙簽催熟：用牙簽催熟獼猴桃是要用牙簽在獼猴桃的表面扎幾個小洞，然后再將獼猴桃裝入塑料袋中扎緊口袋之后放置幾天就可以了。這是因為用牙簽扎的小洞能夠幫助獼猴桃自身釋放乙烯來加速成熟。但是要注意，這種方法可能存在微生物導致獼猴桃變質的情況，不建議使用。

生的獼猴桃不僅酸，經(jīng)常食用很有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。最好還是吃熟了的獼猴桃。