黑莓是水果的一種，十分的嬌貴，營養(yǎng)價值高，很多人喜愛吃，買回家的黑莓沒有吃完，那么黑莓水果怎么保存呢？

1、冷藏保存：新鮮的黑莓不需要放冷凍，只需要放冷藏即可，在最新鮮的時候放入溫度為1~3°C的冰箱?？梢员ｋU5-7天。如果要吃新鮮黑莓千萬不可置入0°C以下的冷藏庫。

2、加工成凍果：加工成凍果的方式是想原來的水果保存比較長的時間下，又保持新鮮的口感，這個時候可以采取這個方法，可以吃到自己喜歡吃的新鮮口感。果實采收分級包裝后，可速凍貯存，加工成速凍果。

3、做成果醬：做成果醬比我們直接將黑莓放進冰箱保存的時間長很多，黑莓果實為漿果型，耐儲性強，在室內(nèi)18-26度常溫條件下，采用小包裝鮮果可保存兩周不改變原來風(fēng)味，如低溫保存其保鮮期會更長，氣調(diào)儲存可達3個月左右。這就是要是大批量吃不完可以采取的方法。

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