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  • 慕斯蛋糕來源于哪個(gè)國(guó)家

    醉清弦

    慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。那么慕斯蛋糕來源于哪個(gè)國(guó)家呢?

    慕斯蛋糕來源于哪個(gè)國(guó)家

    1、據(jù)說是在1832年,由澳大利亞駐法外交官梅茲提爾尼西的專任主廚,法國(guó)籍的撒哈所發(fā)明的,他用許多平常不常用于點(diǎn)心的食材加以組合,最后完成了這道撒哈蛋糕。

    2、后來在1876年,撒哈的兒子愛德華創(chuàng)立撒哈HOTEL,并與妻子安娜把這道點(diǎn)心加以發(fā)揚(yáng)光大,成為法國(guó)著名的蛋糕之一。

    3、慕斯蛋糕是蛋糕中的至尊極品,莎莉文慕斯在鮮奶油中加入具有口感和風(fēng)味的十?dāng)?shù)種新鮮輔料,在溫度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分嚴(yán)格的要求,使外型、色澤、結(jié)構(gòu)變化豐富、口味更加自然純正,冷凍后食用風(fēng)味無窮,符合人們追求精致時(shí)尚、自然健康的生活理念、為蛋糕中的至尊極品。

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