芥末墩是一款非常受大家歡迎的食物，但是還是有很多的朋友對于這個并不是特別的了解，那芥末墩的做法是什么？讓小編為大家介紹一下芥末墩怎么去做吧！

1、把芥末粉放入碗中，加點熱水調(diào)成芥末糊，蓋上保鮮膜，坐在熱水里小火保溫約5分鐘。

2、等待芥末味慢慢揮發(fā)出來，大白菜取菜心的中部，切成5CM左右長的段，燒一鍋水，將白菜段放入，煮30S撈出。

3、卷成卷，放進(jìn)干凈的小砂鍋中，放好后在上面抹一層芥末糊，再撒上一層糖和鹽。

4、倒上適量的白醋，準(zhǔn)備好兩片大菜葉，把菜葉焯水，焯好水的大菜葉蓋在芥末墩上，蓋好砂鍋的蓋子，第二天即可食用。

以上是芥末墩的做法步驟，其實芥末墩是比較簡單的，如果你喜歡吃芥末墩，按照上面的方法去做就可以了。