帶殼生蠔蒸多久才熟
花敗落
牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首,那么帶殼生蠔蒸多久才熟?
1、帶殼生蠔蒸6-8分鐘最適宜。
2、蒸生蠔前一定要洗凈,用鹽水浸泡兩個(gè)小時(shí)以上,待其吐凈泥沙沖洗干凈。
3、包括生蠔外部的殼和體內(nèi)的泥沙都要吐凈,然后再將生蠔將殼表面也刷洗一下,最后用沸水燙熟生蠔至開(kāi)口,撈出后再撒上調(diào)料上蒸鍋蒸6-8分鐘即可。
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