魷魚是我們生活中常見的一種食材，對于大家來說，在購買魷魚的時候挑選新鮮魷魚，做出來的飯菜美味可口，營養(yǎng)價值豐富。那么新鮮魷魚如何挑選呢？

1、看色澤：挑選新鮮的魷魚首先就是要觀察它的色澤，新鮮的魷魚外表會呈現(xiàn)粉紅色半透明的光澤，不新鮮的魷魚，顏色都很暗淡。

2、聞味道：在選購新鮮魷魚的時候可以聞一聞魷魚的味道，好的魷魚應(yīng)該是正常的海腥味。如果聞到了一股臭味，或其他刺鼻的味道，則說明這個魷魚已經(jīng)壞了，不要購買這樣的魷魚。

3、按拉魷魚身：除了看色澤之外也可以用手按壓一下魷魚身上的膜，緊實(shí)、有彈性的就是新鮮的，還可以扯一下魷魚頭，頭與身體連接緊密，不易扯斷的就是新鮮的。

以上就是新鮮魷魚如何挑選的介紹了，希望對你有幫助。