在吃蛋糕面包時(shí)，都會(huì)放黃油，會(huì)讓口感更好，味道更香醇。那么網(wǎng)友們知道黃油怎么保存嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面一起來(lái)了解一下吧。

1、最好冷藏，黃油買回來(lái)后盡量早點(diǎn)用完，不要長(zhǎng)時(shí)間冷凍儲(chǔ)存。雖然冷凍可以保質(zhì)更久，但是冷凍會(huì)影響黃油的質(zhì)地，改變它的含水量，這樣黃油軟化的時(shí)候就會(huì)因?yàn)樗味w粒化。

2、要用錫紙或者油紙裹好，跟有強(qiáng)烈異味的食品分開，放在冰箱冷藏。錫紙能防止黃油被光和空氣氧化變質(zhì)。如果要用到黃油，切一塊下來(lái)，剩下的立即放回冰箱。盡量不要反復(fù)冷凍—軟化，這會(huì)降低黃油的保質(zhì)期。

3、如果買回來(lái)的黃油是塊狀的，直接拿在手里而不會(huì)沾手的那種，塊狀的黃油放保鮮柜保存。如果買回來(lái)的是液體狀或者半液半固狀呈“和泥”狀的就常溫保存，當(dāng)然，也可以放保鮮柜保存。

4、切一塊下來(lái)，如何外面的顏色和里面一樣，說(shuō)明新鮮。如果外面比里的深，說(shuō)明黃油已經(jīng)被氧化了。如果還在保質(zhì)期內(nèi)，可以密封后冷凍3-6個(gè)月后再使用。

以上就是對(duì)于黃油怎么保存的全部?jī)?nèi)容。