椰子是一種常見的熱帶水果，很多人在吃椰子的時候只喜歡喝椰汁，而有一部分人群更加喜歡吃椰子肉，那么椰肉能生吃嗎？

1、不過打開一個新鮮的椰子的時候，最好要趕快把椰子里面的椰子肉吃掉，因為椰子肉里面的營養(yǎng)物質比較豐富，長時間放置之后會出現變質情況，這樣無論口感會變差，食用之后還會對健康造成不利影響。

2、椰肉不僅可以用來生吃，還可以用來煲湯、煮飯等等，味道同樣非常好。想要用椰肉煮飯非常的簡單，首先要把椰子內的椰汁盛出來備用，然后挖出椰肉并把它剁碎。

3、接著把椰汁、椰肉、大米一起倒入電飯煲中攪拌均勻，再倒入少量的水啟動電飯煲，大約四十分鐘左右之后米飯就煮好了，只需要在最后把米飯打散拌勻就可以開始吃了，在制作椰子飯的時候還可以加一些自己喜歡的食材，這樣會更美味。

以上就是給各位帶來的關于椰肉是否能生吃的全部內容了。