葵花籽油是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食用油，并廣泛應(yīng)用烹調(diào)煮食上，葵花籽油現(xiàn)如今受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)，所以市面上的葵花籽油變得很多。那么葵花籽油質(zhì)量怎么鑒別呢？

1、看色澤：優(yōu)質(zhì)的葵花籽油是金黃色的，看起來(lái)比較自然；而劣質(zhì)的食用油一般是顏色比較深，而且油色暗淡。

2、看透明度：優(yōu)質(zhì)的葵花籽油的油質(zhì)是透明清亮的，不會(huì)出現(xiàn)任何的雜質(zhì)；而劣質(zhì)的葵花籽油會(huì)出現(xiàn)渾濁，甚至是帶有懸浮物。

3、聞氣味：優(yōu)質(zhì)的葵花籽油的氣味是清新的，而且?guī)в械目?，自然怡人；而劣質(zhì)的葵花籽油是帶有異味，甚至是酸敗的味道，讓人聞了感覺(jué)不舒服。

掌握了葵花籽油質(zhì)量鑒別方法后，就可以避免買(mǎi)到劣質(zhì)的葵花籽油了。