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  • 椰漿和椰汁有什么區(qū)別

    東洲

    椰子是南方熱帶地區(qū)最常見(jiàn)的熱帶水果,個(gè)頭比較大,而且香氣濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,但葉子的外殼比較硬,在成熟以后不能直接吃。那么椰漿和椰汁有什么區(qū)別呢?

    椰漿和椰汁有什么區(qū)別

    1、性質(zhì)不同。椰漿是將椰肉壓榨處理得到的液體果汁,一般比較濃稠,市面上也有脫水和脫脂的淡椰漿售賣,而椰汁是椰子中原汁原味的天然果汁,有時(shí)也含有少量的椰肉。

    2、外觀不同。椰漿是呈不透明純白色的濃縮液體,而椰汁是椰子開(kāi)殼后的果汁,顏色清澈透明。一般購(gòu)買的葉子飲用完椰汁后,就可以將椰肉做成椰漿。

    3、飲用方法不同。椰汁可以直接飲用,有生津止渴的功效,而椰漿一般要經(jīng)過(guò)加工處理后才可以食用,常用作其他的蛋糕、果凍等甜點(diǎn)的配料,不能直接食用。

    以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于椰漿和椰汁有什么區(qū)別的全部?jī)?nèi)容了。