蛋清在平時(shí)生活當(dāng)中應(yīng)用是比較廣泛的，尤其是在飲食當(dāng)中能夠做多種甜點(diǎn)，也是制作蛋糕必要的一種食材，蛋清可以做什么點(diǎn)心？下面讓小編大家介紹一下需要蛋清做雞蛋布丁甜點(diǎn)！

1、雞蛋布丁甜點(diǎn)材料：牛奶400克、香草精1/2匙（沒有的話問題不大，就是香味上差點(diǎn)）、砂糖80克、雞蛋4個(gè)、砂糖100克、水40克。

2、先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分?jǐn)嚢璩商撬?/p>

3、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。

4、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。

5、將煮好的焦糖倒入少許于模型內(nèi)。

6、再把調(diào)勻后的布丁材料倒于模型內(nèi)。

7、烤盤內(nèi)加約1/3的溫水，然后放進(jìn)微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可。

以上就是蛋清可以做什么點(diǎn)心的介紹，而雞蛋布丁甜點(diǎn)就是最簡單的用蛋清做的點(diǎn)心甜點(diǎn)，如果你喜歡吃甜點(diǎn)的話，可以嘗試一下自己做的雞蛋布丁甜點(diǎn)。