吃螃蟹應該注意什么?
陽德醬
在盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié),螃蟹最肥美,這時候很多人都會買一些螃蟹來家里面吃。但是很多人卻不知道吃螃蟹要注意什么。下面小編來說一下吃螃蟹應該注意什么。
1、螃蟹不能跟柿子一起吃。柿子里面很有豐富的維生素C,蟹肉里面含有豐富的蛋白質(zhì),如果維生素C和蛋白質(zhì)相遇之后,很容易就形成了蛋白質(zhì)的沉淀,而且還會形成蛋白質(zhì)的結(jié)塊兒,如果不注意的話,時間長的話就會導致胃結(jié)石,是非常危險的。
2、手腳冰涼的人要少吃螃蟹。螃蟹屬于是寒性的食物,如果一人手腳冰涼,說明這個人就是寒性的體質(zhì),特別是對于女人來說。所以,這樣的人群在吃螃蟹的時候是一定要注意。
3、不能吃死掉的螃蟹。死掉的螃蟹的身體里面會形成一些細菌,不管是蒸還是煮,都無法將里面的細菌清洗掉,所以千萬不敢吃死掉的螃蟹,買的時候要注意觀察。
以上就是吃螃蟹應該注意什么的介紹了,希望對你有幫助。