肉類食物因為營養(yǎng)成分高，并且能夠做很多美食，所以很多人都十分喜歡，其中豬肉是最大消費品之一了。關于豬肉是有瘦肉和肥肉之分的，那么瘦肉怎么炒好吃呢？

1、準備瘦肉一小塊，洗凈備用，將瘦肉切成絲。

2、在肉絲里加入適量水淀粉、生抽、料酒、蠔油。

3、往一個方向攪拌至肉絲吸收調料。

4、再倒一點香油下去，讓它裹在肉外面。

5、起鍋熱花生油，把肉絲放進去滑炒幾分鐘，肉變白即可出鍋了。

以上就是給各位帶來的關于瘦肉怎么炒好吃的全部內容了。