螻蛄蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；螻蛄蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，那么清蒸螻蛄蝦怎么做呢？

1、螻蛄蝦必須要買鮮活的這樣吃起來口感特別好還會保留營養(yǎng)價值。

2、因?yàn)橄N蛄蝦是生長在泥里所以要清洗好多遍每次至少清洗6-7次以上確保沒有泥沙才可放心。

3、蒸鍋加入水放上屜布擺上螻蛄蝦均勻的撒上鹽大火蒸10分鐘即可。

4、蒸好的螻蛄蝦鮮味撲鼻而來。

5、將螻蛄蝦擺入盤中。

以上就是給各位帶來的關(guān)于清蒸螻蛄蝦怎么做的全部內(nèi)容了。