北極貝怎么清理內(nèi)臟
睿范
北極貝是刺身中很常見(jiàn)的一種食物,可能很多人都只見(jiàn)過(guò)切好之后的,但如果自己買(mǎi)回家處理的話(huà)是需要清理內(nèi)臟的,那么北極貝怎么清理內(nèi)臟呢?請(qǐng)看下文介紹。
1、用牙刷將北極貝的外殼清洗干凈,之后用刀將北極貝的外殼打開(kāi)。
2、用刀削開(kāi)吸附在殼內(nèi)兩邊的殼肉,取出北極貝肉。
3、然后去除北極貝的內(nèi)臟,北極貝的內(nèi)臟在殼的頂部,要用手全部挖出,挖完后再用清水沖洗干凈。
4、同時(shí)將整個(gè)貝肉、及殼的內(nèi)外都用清水沖洗干凈即可。
以上就是小編分享的清理北極貝內(nèi)臟方法,有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。