毛豆是夏天時(shí)候非常好的一道下酒菜，許多人也都會(huì)自己在家里毛豆吃。不過關(guān)于煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋這個(gè)問題，一直都有很大的爭(zhēng)論，下面一起來看看。

1、都可以。

2、只不過有許多人認(rèn)為冷水下鍋煮出來的毛豆顏色會(huì)更加的好看，而且也可以更加入味，而熱水下鍋煮毛豆，能讓它熟的更快一些。因此具體使用什么水下鍋，還需要根據(jù)自己的習(xí)慣來進(jìn)行選擇。

3、在煮毛豆之前，需要將毛豆放入清水中浸泡一段時(shí)間，然后將它表面的臟東西都清洗干凈，再將毛豆兩端都剪開，這樣可以讓毛豆更好的入味，另外在煮毛豆的時(shí)候，要在快出鍋前添加調(diào)料，這樣吃起來口感才會(huì)更好。

以上就是關(guān)于煮毛豆是冷水下鍋還是熱水下鍋的內(nèi)容介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。