柿餅是生活中比較常見的一種食物，它的做法比較多，吃起來軟軟糯糯的，香甜可口，深受人們喜歡，很多人都會買柿餅吃。柿餅有好有壞，那么柿餅怎么挑選呢？

1、看柿餅的完整性：因為柿餅都是整個柿子去皮制作的，但是果蒂部位必須要保留，否則柿餅容易腐爛。而且要掰開柿餅看看里面有沒有發(fā)黑現(xiàn)象，正常的柿餅掰開應(yīng)該是發(fā)紅的、果肉有結(jié)晶、拉絲狀的。

2、到正規(guī)的商超購買：這個雖然貴點，但是品牌有保證，并且值得信賴，出現(xiàn)問題也好解決。

3、摸一下柿餅的白霜，看看有沒有添加一些其它的東西：聽過很多人說柿餅有不良商家，添加淀粉或者其它東西，來增加柿餅的重量。很簡單就能辨別出來，柿餅的白霜沾手即化，而添加了其它東西的，會在手上留下痕跡。

以上就是關(guān)于柿餅怎么挑選的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。