板栗美味，但家庭里自己購(gòu)買生板栗后剝殼還好說，里面的那層毛毛的皮卻是個(gè)難題，那板栗去毛殼方法有哪些呢？

1、用熱水浸泡：生板栗用清水洗凈，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘后取出板栗，用刀子切開，栗子皮即可脫落，里面那層衣也會(huì)一并脫落，省時(shí)省力。

2、筷子攪拌：板栗切成兩半，把殼去掉，然后放入盆中，用熱開水浸泡一會(huì)兒，并用筷子攪拌，栗子皮就會(huì)和栗子肉分離。注意浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)損失板栗的營(yíng)養(yǎng)成分。

3、冰箱冷凍：板栗先加水煮熟，待其冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍2小時(shí)，這樣剝起來殼肉輕松分離。

以上是關(guān)于板栗去毛殼方法有哪些的內(nèi)容介紹，如果你喜歡吃板栗的話，按照上面的方法去做就可以了。