日常生活中很多人食用的食材之一，那就是雞肉了。一只雞里面，很多人都會比較喜歡吃雞腿。雞腿的做法有很多種，那么大個的雞腿怎么做呢？請看下面內(nèi)容吧。

1、準(zhǔn)備一只雞大腿，洗干凈，扎上眼準(zhǔn)備改刀，更容易入味。

2、加入蔥姜、生抽、腌制料、料酒，抓拌均勻，腌制兩個小時。

3、取干凈的碗加入適量的面粉、淀粉、泡打粉，攪拌均勻，用腌好的雞腿沾適量面粉，放入水里過下，再裹上一遍。

4、油燒熱，把雞腿放進(jìn)油里開炸，小火炸至15分鐘左右，加上喜歡的醬就非常美味。

以上就是給各位帶來的關(guān)于大個的雞腿怎么做的全部內(nèi)容了。