白果具有滋陰養(yǎng)顏抗衰老的作用，還有很強(qiáng)的藥用價(jià)值，因此備受人們的青睞，也有很多朋友喜歡吃白果，那白果保存的方法有哪些呢？

1、晾干：有些白果買回來(lái)的時(shí)候就很濕潤(rùn)，如果不晾干就放入冰箱，會(huì)發(fā)生霉變，所以應(yīng)該把剛買回來(lái)的白果放在通風(fēng)陰涼處，一天翻一次即可。直到搖晃時(shí)，能聽(tīng)見(jiàn)果仁的晃動(dòng)再把白果收集起來(lái)放入冰箱。

2、冷藏：新鮮白果儲(chǔ)存的最好方式就是冷藏。如果室內(nèi)室溫27攝氏度以上，把白果放在室內(nèi)環(huán)境下是沒(méi)有作用的。所以，把白果放在冰箱冷凍室冷藏是最好的選擇。并且白果的果仁放在冰箱冷凍室里可以更保鮮。

3、罐裝：找?guī)讉€(gè)密封性好的玻璃瓶子，把白果倒入瓶子之后，把瓶口密封好，這樣空氣和其它細(xì)菌就無(wú)法接觸白果了，這種存儲(chǔ)方式也可以讓白果存儲(chǔ)很久的。

4、真空袋裝：如果時(shí)間允許的話，可以買那種抽氣的小氣管，再買那種專門(mén)用來(lái)儲(chǔ)存食物的塑料袋，把白果放入塑料袋之后，用小氣管把塑料袋內(nèi)部的空氣全部抽干凈，再把塑料袋密封即可。

注意：不要把白果放在太陽(yáng)底下暴曬，因?yàn)闀裉?yáng)后，白果會(huì)外干內(nèi)熱且濕潤(rùn)，這樣白果會(huì)更容易發(fā)霉。