白果與什么不能同吃
婭廷
眾所周知,白果是我們生活中比較常見的一種食材,因?yàn)橛腥ヌ抵箍鹊墓π?,所以很多人喜歡用白果來熬粥喝,然而食物之間是存在相克的,在吃白果的時(shí)候,哪些食物不能一起吃呢?下面小編來說一下白果與什么不能同吃。
1、鯁魚:鯁魚與白果相克。同食會(huì)產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng),小兒尤忌。
2、鰻魚:《日用本草》中記載:“銀杏同鰻鱺魚食,患軟風(fēng)。”銀杏即白果,性溫有小毒,具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒之功效。鰻魚性平,味甘,《本草綱目》引述:“鰻魚肉性味甘平有毒?!倍呔休^復(fù)雜的生物活性物質(zhì),同食可產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。此外,銀杏本身含有毒性物質(zhì)。多食令人“氣壅臚脹昏頓”。小兒更應(yīng)禁忌同食。
3、不宜和某些果、菜同吃,如西紅柿、蘿卜、山楂、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉類烹調(diào)。因胡蘿卜含有分化酶,但是別的果菜中的維生素?fù)p失殆盡。
從以上的信息中可以看出,不能與白果一起吃的食物還是比較多的,除此之外,我們平時(shí)吃白果也不能過量,不然對(duì)身體造成不好的影響。