為了健康和衛(wèi)生，現(xiàn)在越來越多的朋友都喜歡在家做各種各樣的小零食。而且很多網(wǎng)紅的小零食制作也不再是秘密。那么怎樣做餅干呢？

1、準(zhǔn)備25克黑巧克力隔水融化。

2、50克黃油和56克奶油奶酪軟化后加入幾滴香草精和45克細(xì)砂糖。打發(fā)至顏色略微變淡。

3、加入15克雞蛋液攪拌勻，再加入之前融化的巧克力拌勻。

4、過篩加入113克低粉拌勻到?jīng)]有干粉。

5、蓋保鮮膜放冰箱冷藏松弛30分鐘。

6、分成20克一個(gè)滾圓放烤盤上壓扁，放上巧克力豆。

7、放入預(yù)熱好的烤箱中層，180度烤20分鐘。

8、出爐放涼即可。

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