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  • 鮑魚怎么洗干凈

    歌飛醬

    愛吃鮑魚不難,清洗處理鮑魚稍微要有點難度了,那么作為一個忠實的吃貨,到底怎么做才可以清洗好鮑魚,處理干凈呢?接下來,小編就為大家介紹下鮑魚怎么洗干凈。

    1、鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙,因為都是常見的海鮮,首先最好是購買比較新鮮的鮑魚,買回來試用清水浸一會兒。

    鮑魚怎么洗干凈

    2、然后,用刀打開鮑魚的殼子,將鮑魚肉從殼子里剔出來,并去掉不必要的內臟組織,

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    3、鮑魚殼子要仔細地用刀去剔,所以一定要小心不要被刀割傷了手部,注意安全第一喲。

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    4、有些人喜歡吃火鍋,可以直接用刷子將鮑魚殼子刷刷干凈,然后清洗下表面的鮑魚肉,煮開后在用刀子割開肉與殼子即可。

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    另外也可以先處理好了,再用鮑魚肉做料理,可以做很多特別好吃的菜、湯,價格也不是特別昂貴。