豬肚在生活中許多人都愛(ài)吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)，豬肚吃起來(lái)口感不錯(cuò)，煲湯喝，具有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，不過(guò)豬肚需要清洗干凈，以免吃起來(lái)感覺(jué)口感不好，也不是很衛(wèi)生，有些人不了解怎么洗，覺(jué)得洗不干凈，需要掌握正確的清洗方法，那么豬肚怎么洗才洗的干凈呢？

1、把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的新鮮豬肚放在水龍頭下，用流水沖洗，里外都要沖洗得干干凈凈，然后再用剪刀把它表面多余的油脂全部剪掉，然后把豬肚翻面放在盆中。

2、加入適量的食用鹽和香醋，調(diào)勻以后，腌制豬肚，過(guò)十幾分鐘以后，再加入適量的面粉，用手抓勻，繼續(xù)腌制十分鐘左右，然后用手反復(fù)揉搓豬肚，最后再放少量的白酒腌制十分鐘。

3、把腌好以后的豬肚取出以后，放在水龍頭下，用流水沖洗干凈，然后入鍋加姜片和清水煮五分鐘左右，再取出，放在冷水中降溫，用刀刮掉它表面的濁物和里面的油脂，用清水再?zèng)_一下，這時(shí)豬肚才是真的完全洗干凈。

以上就是小編給大家分享的豬肚清洗方法，希望對(duì)大家有所幫助。