酒香甜可口，有非常多的吃法。可以拿來在飯桌上搭配下酒小菜，非常的生津開胃，另外如果將米酒放進鍋中加水和湯圓一起煮，也可以做成一道美味的米酒湯圓，這是米酒除了直接喝之外比較常見的一種烹飪方法，既好吃又營養(yǎng)。那么米酒發(fā)酵溫度是多少呢？

米酒

1、三十攝氏度左右。

2、米酒的發(fā)酵溫度最好要保持在三十攝氏度左右，這樣米酒中的酵母菌才能安全繁殖，從而提高發(fā)酵成功率。

3、發(fā)酵好的米酒可以直接喝，也可以煮甜湯，是一道天然的滋補佳品，另外我們還可以將米酒制成各種各樣的美食，味道都非常好。

以上就是關(guān)于米酒發(fā)酵溫度是多少的介紹了，希望可以給到大家一些參考。