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  • 凍雞翅怎么解凍

    雨石

    利用冰箱冷凍儲(chǔ)存食品,既可以保持食品的鮮嫩,又可以長(zhǎng)時(shí)間的對(duì)食品進(jìn)行儲(chǔ)存,特別的方便和實(shí)用。冷凍的食品在烹飪之前,需要對(duì)食品進(jìn)行解凍后,才能進(jìn)行烹飪,那么凍雞翅怎么解凍呢?

    雞翅

    1、放入冰箱冷藏室解凍:把凍雞翅從冰箱的冷凍室拿出,再放入冰箱的冷藏室里慢慢解凍,這樣在均衡的低溫下解凍,會(huì)保持凍雞翅的肉質(zhì)鮮嫩,但是因?yàn)闅鉁乇容^低,所以解凍的時(shí)間要長(zhǎng)一些。

    2、浸泡在水里解凍:把冷凍的雞翅放在冷水里,通過(guò)雞翅吸收水里的熱量,進(jìn)行解凍,解凍的時(shí)間比冷藏的時(shí)間相對(duì)快一些。

    3、長(zhǎng)流水解凍:把雞翅放在長(zhǎng)流水下解凍,這樣水的傳熱性能還要好一些,比浸泡在水里還要快一些。

    以上是關(guān)于凍雞翅怎么解凍的方法介紹,大家不要認(rèn)為用熱水解凍最快,其實(shí)這樣是錯(cuò)誤的,希望大家注意一下。