深海魚生活在百米以下深海區(qū)域，被工業(yè)污染的可能性會(huì)更低。另外，深海魚含有豐富的蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，如鈣，鐵，鋅等微量元素，而且還含有維生素a、b、c等，非常有益于人體健康，廣受人們的喜愛(ài)。那么常吃的深海魚有哪些種類呢？

1、冰海之皇——三文魚。三文魚，又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚。三文魚主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類。三文魚具有商業(yè)價(jià)值的品種有30多個(gè)，常見(jiàn)的是三文鱒、金鱒、太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點(diǎn)鮭、銀鮭等。三文魚肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且富含DHA和EPA，是西餐中常見(jiàn)的魚類原料，在美食界素有“冰海之皇”美譽(yù)。

2、海雞肉——石斑魚。石斑魚是一種非常名貴的海產(chǎn)魚類，生活在溫帶和熱帶海域，多棲息在珊瑚礁和海底碎石的縫隙中。生活中常見(jiàn)的石斑魚有駝背鱸、赤點(diǎn)石斑魚、點(diǎn)帶石斑魚、瑪拉巴石斑魚、云紋石斑魚、褐帶石斑魚、吻斑石斑魚等。石斑魚體色多變，常呈褐色或紅色，并且具有條紋和斑點(diǎn)，是一種低脂肪、高蛋白的優(yōu)質(zhì)海魚，肉質(zhì)鮮美Q彈，細(xì)嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。

3、刺身之王——金槍魚。金槍魚被認(rèn)為是海味中的頂級(jí)食材，肉質(zhì)柔嫩鮮美，蛋白質(zhì)含量很高，富含多不飽和脂肪酸，是國(guó)際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦的綠色無(wú)污染健康美食。金槍魚分為黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍(lán)鰭金槍魚、長(zhǎng)鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種，大多數(shù)金槍魚棲息在100~400米水深的海域。金槍魚游動(dòng)速度極快，如黃鰭金槍魚的游速可達(dá)75千米/小時(shí)，而且能長(zhǎng)時(shí)間保持較高速度，可謂是為速度而生。金槍魚常被制作成生魚片、刺身、壽司，有“刺身之王”的美譽(yù)。

4、餐桌上的營(yíng)養(yǎng)師——鱈魚。鱈魚是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類。純正的鱈魚只有三種，分別為大西洋鱈魚，格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。前兩者均分布于北大西洋及北極圈海域，而太平洋鱈魚多分布于白令海峽北部、阿拉斯加灣及美國(guó)洛杉磯海區(qū)。鱈魚的肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，厚實(shí)刺少，肉味甘美，清口不膩。鱈魚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，脂肪含量又低，廣受人們青睞，北歐人將它稱為餐桌上的“營(yíng)養(yǎng)師”。

以上就是對(duì)于常吃的深海魚有哪些種類的全部?jī)?nèi)容。