冒菜現(xiàn)已成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲，雖然在大街上很容易就能吃上香辣冒菜，但是很多人都想在家制作香辣冒菜，那么香辣冒菜做法是什么呢？今天小編給大家分享一下香辣冒菜做法吧。

1、將買回來的所有菜品洗干凈切好，里脊肉切薄片用淀粉、鹽、豆瓣醬碼制一下。

2、把蒜切末，蔥切花，花生米炒好備用，然后仔細(xì)閱讀麻辣空間冒菜底料后面的使用方法。

3、鍋里燒開水，水開之后，將蔬菜、肉類分別放鍋里煮至八分熟，下菜次序按照菜熟的時間進(jìn)行。

4、因為我買的菜比較多所以就煮了兩鍋，如果菜比較少的話完全可以只煮一鍋。

5、菜煮好之后，再起一鍋燒開水，水開之后將麻辣空間冒菜的底料包放進(jìn)去，煮開，然后把剛才的菜放進(jìn)去煮熟盛出。

6、最后將冒菜油料包加熱后放進(jìn)菜里面，撒上蔥花、蒜泥、花生米即可。(至于鹽的話看個人口味添加)

以上就是小編給大家分享的香辣冒菜做法，一般菜品少的話可以將麻辣空間冒菜底料包直接放水里面煮開之后再煮菜，想品嘗的小伙伴趕緊了解一下吧。