蟲草是一種藥用價值非常高的滋補佳品，比較傳統(tǒng)的吃法是隔水蒸或者文火煮，初次之外還可以用蟲草來泡制藥酒，那么蟲草的真假辨別方法有哪些呢？

1、看足的數(shù)量：真的冬蟲夏草共4對8只腳，非常清楚的排列在腹部之下;而假的要么數(shù)量不對，要么看不清楚，形狀模糊。

2、看草體部分：草體就是蟲體后面像尾巴的那一截，也就是冬蟲夏草露出地面的那個部分。真草的草體部分是完整的一根，不會分叉。而假草有扭曲分叉糾結(jié)在一起的情況。

3、看蟲體部分背部的黃紋：真蟲草的花紋是三窄一寬很有規(guī)律的分布，而且清晰。假草沒有這么規(guī)律或者看不出來。

4、看眼睛：真草的眼睛較小，分布在蟲體兩側(cè);而假草眼睛亮且大，非常明顯。

5、聞味道：冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后的干燥尸體，所以，聞起來，正品冬蟲夏草就有稍帶干燥腐爛蟲體的腥澡味和參雜有草菇的香氣，是冬蟲夏草特有的味道，別的任何東西都沒有，掌握了冬蟲夏草的這一味道，辨別其真假，可以說也就大功告成，可以大膽鑒別冬蟲夏草的真?zhèn)瘟恕?/p>

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