八寶飯?jiān)趺醋觯?/h1>
建柏
年夜飯一定不能少的一道甜品就是八寶飯了，八寶飯有著“四平八穩(wěn)、八寶匯聚、渾圓一體"的含義，代表著團(tuán)團(tuán)圓圓，被稱(chēng)為最具儀式感的年菜！那么八寶飯?jiān)趺醋瞿兀?/p>
1、食材準(zhǔn)備。
2、糯米洗凈后泡4小時(shí)左右，或者提前一宿泡上，把泡好的糯米蒸熟。
3、蒸好的糯米趁熱加入豬油和少量糖拌勻。
4、取一干凈的碗，刷上一層豬油（適量），普通的油也可以。
5、把準(zhǔn)備好的果脯放碗里，造型可以按自己的喜好隨意擺放。
6、先放一部分糯米飯壓實(shí)，在中間按出一個(gè)坑。
7、在按出的坑里放入豆沙。
8、再鋪上一層糯米飯，蓋過(guò)豆沙，壓實(shí)，用保鮮膜包好上鍋蒸30分鐘。
9、蒸好后倒扣在盤(pán)子里，完成。
以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于八寶飯?jiān)趺醋龅娜績(jī)?nèi)容了。
