眾所周知，金針菇是我們飲食搭配里邊很普遍的一種食物，在很多美味可口的菜式里邊實際上全是能夠看到它的影子。那么金針菇怎樣保存呢？

1、真空泵冷藏室：買來時的金針菇如果是真空包裝袋又不容易馬上服用得話，能夠立即放進(jìn)冷藏室儲存，能夠儲存3~4天。

2、食鹽水侵泡儲存：新鮮的金針菇可將根處剪去后，在鹽水中侵泡10分鐘，控干后再冷藏室儲存，那樣能夠儲存一周上下。

3、散稱吸濕冷藏：假如買回去的是散稱金針菇，能夠把金針菇先放到衛(wèi)生紙上抽掉不必要水份，隨后用保鮮袋包囊后放進(jìn)拉鏈袋密封性、冷凍儲存。

以上就是金針菇怎樣保存的介紹了，希望對你有幫助。